Ce sunt vitaminele si mineralele? Cu toti am auzit acesti termeni, dar ce sunt mai exact? Pe scurt sunt sbstante de care organismul nostru are nevoie. De unele are nevoie mai mult iar de alte are nevoie mai putin. Hai sa vede ce si cum!
Vitaminele si mineralele sunt substante care nu trebuie sa lipseasca din organismul nostru dar de cate trebuie sa consumam si ce mai exact astfel incat sa avem o sanatate optima sau de fier? Care sunt cele mai bune surse de vitamine si minerale? Si mai important – cum ne ajuta aceste substante sa avem o stare excelenta?
Toate acestea vor fi discutate in blogul de azi!
Originea cuvantului “vitamina” privine din limba latina de la cuvantul vita care practic inseamna viata.
Desi multe titluri pe care le citim si uneori chiar suntem bombardati de informatii si reclame pot fi confuze, toata lumea intelege roul vital pe care vitaminele si mineralel il au pentru o sanatate optima.
Promovarea sanatatii cu ajutorul vitaminelor si mineralelor
Cercetarile stiintifice din domeniul nutritiei sunt concentrate cum nutrientii si alti compusi din alimente promoveaza sanatatea. Mai precis discutam cum suntem protejati de afectiunile cardiace, de cancer, afectiuni cum ar fi osteoporoza ca sa enumeram cateva dintre ele.
Totusi, in 2020 se stiu cu precizie urmatoarele aspecte:
- Mai mult de 40 de nutrienti, inclusiv vitamine si minerale au fost indentificati si clasificati. Functiile lor, cantitatea care trebuie luata in diferite stagii ale vietii dar si sursele lor sunt acum mult mai bine intelese decat in urma cu 20 sau 30 de ani.
- Echilibrul dintre vitamine si minerale este de asemenea mult mai bine inteles. Foarte multe informatii se cunosc despre absorbtia acestora dar si modul lor de actiune in organism.
- Stiinta evolueaza. Stiinta sparge bariere constant, ganditi-va la suplimente naturale.
- O varietate de alimente cu foarte multe vitamine, minerale si fitonutrienti este biletul tau catre o sanatate de fier.
Roul vitaminelor si mineralelor in organism
Vitaminele si mineralele sunt cheia catre orice proces care are loc in organismul nostru. Ca toate lucrurile sa se intample normal in organismul tau, ficatul sa-si faca treaba, inima sa-si faca si ea treaba dar si multe alte organe ca sa functioneze normal au nevoie de vitamine si minerale si acestea la randul lor impreuna cu alti nutrienti fac ca toate sa se intample asa cum trebuie in organism.
Un mod spectaculos prin care vitaminele si mineralele ajuta este acela de a converti carbohidratii, grasimile si proteinele pentru a produce energie.
Sunt esentiale in construirea unui sistem osos sanatos si ne ajuta sa citim aceste randuri de pe acest mic blog.
Ati putea numi vitaminele si mineralele bujiile organismului. 🙂
Ce sunt Vitaminele ?
Sunt molecule organice mici, care regleaza procesele organismului. Majoritatea vitaminelor NU sunt biosintetizate de organismul uman si de aceea trebuie suplimentate prin dieta. Exista insa o cantiatate mica de vitamine care este totusi construita in corp.
Vitaminele se divid in doua mari grupe: vitamine liposolubile si vitamine solubile.
Vitaminele liposolubile se gasesc in produsele de orginine animala si in alimentele care contin grasimi, precum laptele, untul, uleiul vegeal, in oua, in facat si peste.
Vitaminele A, D, E și K sunt vitamine solubile în grăsimi.
Vitaminele solubile in apa provin din alimente precum fructe, legume, lactate si cereale. Ele pot fi distruse de caldura sau de expunerea la aer.
De asemenea, se pot pierde la gatit in special atunci cand fierbeti mancarea. Gatitul la aburi, gratarul, precum si utilizarea apei de la gatit pentru a adauga aroma supelor si tocanitelor sunt modalitati bune de a pastra vitaminele.
Vitaminele solubile in apa nu sunt stocate in organism, asa ca trebuie sa le consumam destul de des. Daca primim mai mult decat avem nevoie, atunci nu-i nimic scapam de surplus prin urina.
Vitaminele solubile in apa includ vitamina C si vitamine de tip B:
- Tiamina (vit. B1)
- Riboflavina (vit. B2)
- Niacina (vit. B3)
- Vitamina B6
- Acid folic ( vit. B9)
- Vitamina B12
Importanta vitaminelor in corpul uman este una complexa si nu poate fi descrisa intr-o singura etapa. Totusi este bine de stiut faptul ca sunt implicate in procesul vederii, al coagularii sangelui dar si in mentinerea integritatii celulare. Bineinteles sunt esentiale pentru cresterea si “mentenanta” organismului si de asemenea un rol foarte important in reproducere.
Vitamina A si D reduce incidenta cancerelor sau a bolilor de inima iar vitaminele de tip B12, acid folic, vitaminele de tip B6 sunt benefice pentru pacientii cu boli de inima. Acesti compusi scad nivelul de homocisteina din plasma.
Vrei sa afli mai multe despre vitamine? Atunci iti recomand sa ai in biblioteca ta cartea Biblia Vitaminelor si a Mineralelor esentiale – NANCY BRUNING, SHARI LIEBERMAN – O carte care in Statele Unite a ajuns la a treia editie, cu peste 300 000 de exemplare vandute, constituie un ghid foarte convingator pentru elaborarea unui program personal de suplimentare a alimentatiei zilnice cu vitamine si minerale. Citind cartea de fata, veti descoperi care sunt dozajele cele mai eficace pentru o stare optima de sanatate, pentru intarirea sistemului imunitar, pentru incetinirea procesului de imbatranire.
Ce sunt Mineralele?
Mineralele fac parte din multe celule dar si din tesutul osos cum ar fi: oasele, dintii, sau unghiile.
In comparatie cu carbohidratii, grasimile sau proteinele, vitaminele si mineralele sunt necesare in organismul uman in cantitatii mult mai mici si astfel de denumesc micronutrienti.
Este bine de inteles faptul ca desi de numes micro_nutrienti , nu fiti pacaliti fiindca sunt extrem de necesare aceste substante care regleaza cantitatea de energie in organism si bineinteles cu functii importante in tot corpul nostru.
Mineralele indeplinesc 3 functii:
- Unele cum ar fi calciul, fosforul si magneziul sunt constituenti ai oaselor si dintiilor.
- Altele sub forma de saruri solubile contribuie la controlul compozitiei fluidelor si celulelor
- Transforma mancarea pe care o mancam in energie.
Mineralele se gasesc in alimente precum cereale, paine, carne, peste, lactate, nuci, fructe (in special cele uscate) si legume.
Forever Nature – Min este o exelenta cale de a furniza organismului minerale si microelemente de care are nevoie pentru un stil de viata sanatos si echilibrat.
Prea putin…
Multi oameni nu prea consuma vitamina A, C, D si E, colina ( un nutrient mai putin cunoscut dar vital pentru organism), calciu, magneziu si potasiu. Fierul de asemenea este subconsumat de adolescenti (fete) dar si femei cu varste cuprinse intre 19 – 50 de ani.
Prea mult…
Sodiu este un mineral care exista pe lista de ingrijorare din punct de vedere al sanatatii publice deoarece este legat de foarte multe ori cu afectiunile de tip arterial. (tensiune arteriala ridicata).
Recomandari
Stim foarte bine ca multe dintre aceste vitamine si minerale nu se mai gasesc in cantitatiile care se gaseau o data in mancare din doua mari motive:
- Mancare enrom de mult supra – procesata
- Stil de viata nesanatos
De aceea e foarte bine sa adaugam in alimentatia noastra suplimente naturale.
Mai jos gasiti cateva recomandari:
Forever A Beta CarE
CUMPARA FOREVER A-BETA-CARE! CLICK AICI!
Forever Calcium
Argi +
Aceasta bautura delicioasa si nutritiva cu aroma de fructe de padure contine 5 grame de L-arginina per portie, plus vitamine, inclusiv vitamina C – care contribuie la reducerea senzatiei de oboseala si extenuare, si vitamina D – care contribuie la mentinerea functionarii normale a muschilor.
Pentru un raspuns la intrebarea ce sunt vitaminele si mineralele? Trebuie neaparat sa incercati Argi +!
CUMPARA FOREVER ARGI + CU 15% REDUCERE! CLICK AICI!
Mod de utilizare:
Se va amesteca un plic de Argi+ cu 240 ml apa sau alta bautura preferata si se va consuma o singura data pe zi.
De asemenea iti recomand sa citesti despre ce sunt vitaminele si minerale si sa te documentezi atfel incat esti sigur pe informatiile tale! Uite aici!
Pingback: Aloe Moisturizing Lotion - Danut's Blogs